Ίσως γνωρίζετε ήδη ότι η κατανάλωση ζάχαρης έχει αυξηθεί τεράστια τους τελευταίους δύο αιώνες. Τα μέσα ενημέρωσης λένε ότι το ποσοστό πρόσληψης ζάχαρης είναι υψηλότερο από ποτέ, αυξάνει απότομα και σταθερά. Δεν είναι τόσο δύσκολο να πιστέψεις αυτά τα λόγια ειδικά για όσους αγαπούν τα γλυκά…… More