Connect with us

NEWS

Οι πιο VIRAL συνταγές που έκαναν το γύρο του διαδικτύου-Θα θες να τα φτιάξεις ΤΩΡΑ! Μην χάνεις ούτε λεπτό! (video)

Published

on

ζυμαρικα,ζυμαρικα φουρνου,ζυμαρικα χωρισ γλουτενη,ζυμαρικα ειδη,ζυμαρικα απο οσπρια,ζυμαρικα με λαχανικα,ζυμαρικα συνταγεσ,ζυμαρικα με σπανακι,ζυμαρικα με τονο

Δεν μιλάω για αξιοπρεπείς συνταγές γνωστών εγχώριων σεφ όπως οι ‘Ακης Πετρετζίκης, Αργυρώ Μπαρμπαρήγου, Λευτέρης Λαζάρου, Ηλίας Μαμαλάκης, Σωτήρης Κοντιζάς, Ανδρέας Λαγός, Χριστόφορος Πέσκιας, Βασίλης Καλλίδης, Ντίνα Νικολάου, Μαρία Εκμετσίογλου, Δημήτρης Σκαρμούτσος, Στέλιος Παρλιάρος, Μιχάλης Νουρλόγλου, Ηλίας Σκουλάς και πάει λέγοντας. Οι συνταγές τους, όταν τις βρίσκουμε σε βιντεάκια με τα υλικά γραμμένα ένα-ένα από κάτω ή όταν τις βλέπουμε στην τηλεόραση, είναι οκέυ.

Αναφέρομαι στις «βάιραλ», αυτές που «κάνουν εκατομμύρια χιτ» όπως λένε τα παιδιά, σκίζουν  στο τικ-τοκ, φιλοτεχνούνται σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης και ΠΡΗΖΟΥΝ τις μαμάδες… γιατί κυρίως μαμάδες ασχολούνται με το πώς φτιάχνεται ζαχαρωμένο χρωματιστό ποπ-κορν, π.χ. – ειλικρινά δεν μπορώ να φανταστώ  για ποιο λόγο κάποιος άνθρωπος θα μπει στη διαδικασία να κάνει την κουζίνα του θερινή προκειμένου να φάει ο ίδιος, μεγάλος άνθρωπος, χρωματιστό ζαχαρωμένο ποπ-κορν.

MasterChef spoiler: ΟΥΑΟΥ! Δεν φαντάζεσαι σε ποιο παίκτη του φετινού κύκλου ανήκουν αυτοί οι κοιλιακοί! Απίστευτο τι μπορεί να κρύψει μια…ποδιά! (εικόνα)

Το Χρωματιστό Ποπ-κορν (Colored popcorn) έχει γίνει υπερ-βάιραλ, το φτιάχνουν παιδιά, έφηβοι και ίσως λοκατζήδες σε όλο τον κόσμο με τρέλα. Τηγάνια και κατσαρόλες καίγονται με πράσινο/κόκκινο πάτο, καπάκια τινάζονται στον αέρα γεμάτα χρωματιστές ζάχαρες, οι οποίες κολλάνε στα ταβάνια, αλλά το ποπ-κορν βγαίνει άψογο, ζουπηγμένο λίγο σε τουφάκια, με άνισα χρώματα, που όμως τρώγονται: το μυστικό είναι να τα φτιάχνεις με χρώματα ζαχαροπλαστικής, που είναι χρήσιμα στον αγώνα σου να μην πεθάνεις άμεσα από δηλητηρίαση.

Η Ψητή Φέτα με Ντοματάκια και λάδι (Baked feta pasta) που λιώνει στον φούρνο για 20’ και μετά γίνεται σούπερ σάλτσα για μακαρόνια, είναι άλλο ένα βάιραλ, κανονικό όμως φαγητό – νόστιμο, εύκολο, με λίγο κόπο και ελάχιστα εργαλεία: λερώνεις το ταψάκι, την κατσαρόλα που βράζεις τα μακαρόνια, κι ένα πιρούνι με το οποίο λιώνεις την ψητή φέτα και τα ντοματάκια. Η επιτυχία είναι εγγυημένη, καταλαβαίνω γιατί βαιραλ-ο-ποιήθηκε, το φτιάχνουμε μια φορά τη βδομάδα το σουξέ, παίρνει μισή ωρίτσα. Αντίθετα η Φοκάτσια Τοπίο Κήπου (Garden scape Foccacia) θέλει 14 ώρες και 57’ προετοιμασία, παρόλο που ψήνεται σε 37’… και αυτό με τα 7’ περισσευούμενα λεπτά είναι πολύ αγχωτικό, ακόμα κι αν ξεχάσουμε τις 15 ώρες παρά 3’,  ΚΑΙ τα 20’ «τελικό ζύμωμα», επιπλέον του προαιρετικού ζυμώματος… Εννοείται δεν την έφτιαξα τη Φοκάτσια Τοπίο Κήπος κατηγορίας «σταυροβελονιά», σιγά μη κάτσω να την κεντήσω κιόλας, απλώς είναι παράξενο που ένα τόσο τσίκι-τσίκι πιάτο, κατάφερε να έχει τέτοιο σουξέ.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Winda Haniva (@wndhaniva)

Το άλλο που επίσης δεν δοκίμασα να φτιάξω επειδή δείχνει μπούρδα κι ας είναι υπερ-βάιραλ, είναι το Συννεφό-ψωμο (Cloudbread) του τικ-τοκ, με τρία υλικά: 3 ασπράδια, 2 ½ κουταλιές ζάχαρη, 1 κουταλιά σούπας κορν-φλάουρ και μίξερ… μου φάνηκε κατηγορία «άσε μας κουκλίτσα μας», το ότι το έφτιαξαν με επιτυχία εκατομμύρια άνθρωποι δεν με πείθει. Βέβαια αν τραβήξει το λοκντάουν ΚΑΙ χαλάσει ο καιρός, ας μη λέμε μεγάλη κουβέντα, μπορεί να το παιδέψουμε κι αυτό.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Chef In Camicia (@chefincamicia)

Trending