Αυτοί είναι οι καλύτεροι 5 τρόποι για να αντικαταστήσετε εύκολα το βούτυρο στις συνταγές σας!

Θέλετε να μαγειρεύετε αλλά δεν έχετε βούτυρο στο ψυγείο; Εδώ είναι μερικοί εύκολοι τρόποι για να το αντικαταστήσετε! Κάνετε ένα κέικ σοκολάτας και έχετε αρχίσει να αναμιγνύετε τα συστατικά μαζί όταν συνειδητοποιείτε ότι δεν έχετε βούτυρο. Αντί να τρέχετε στο κατάστημα, ρίξτε μια ματιά στο ντουλάπι σας, υπάρχουν μερικές πολύ πρακτικές εναλλακτικές λύσεις!

1. Μήλο

Το μήλο σάλτσα μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο, αλλά και τη ζάχαρη σε μια συνταγή. Θα έχει λιγότερη γεύση στο κέικ σοκολάτας παρά σε ένα απλό κέικ. Θα κάνει το κέικ σας τόσο λείο όσο το βούτυρο, αλλά χωρίς τις θερμίδες.

2. Λάδι καρύδας

Το λάδι καρύδας είναι ένας τέλειος τρόπος αντικατάστασης του βουτύρου. Η ουδέτερη γεύση του επιτρέπει να χρησιμοποιείται τόσο σε αλμυρά όσο και σε γλυκά μίγματα.

3. Μπανάνες

Κατάλληλο για τηγανίτες ή κέικ, η θρυμματισμένη μπανάνα θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε μια απαλή υφή ακόμα και χωρίς να προσθέσετε λίπος. Όσο πιο έντονη είναι η μπανάνα, τόσο ισχυρότερη θα είναι η γεύση της.

4. Κολοκυθάκια

Μαγειρεμένα και θρυμματισμένα κολοκυθάκια είναι ένα καλό υποκατάστατο του βουτύρου σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Η γεύση του είναι πολύ ουδέτερη και αν αφαιρέσετε το δέρμα, δεν θα παρατηρήσετε καν τη διαφορά μεταξύ της συνηθισμένης συνταγής σας. Μην ξεχάσετε τη διάσημη συνταγή κέικ σοκολάτας κολοκυθιού μας!

5. Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι γνωστό για την λιπαρή υφή του και είναι πολύ κατάλληλο για ψήσιμο. Περιέχει επίσης ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι εξαιρετικά από θρεπτική άποψη.

Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό βούτυρο χρησιμοποιώντας φρέσκια κρέμα. Για την εξυπηρέτησή σας, μπορείτε να επενδύσετε σε ένα σπιτικό κιτ βουτύρου διαθέσιμο στο διαδίκτυο!

Written by ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΠΑΣΧΑΛΑΚΗ

Πάντοτε με τραβούσε η δημοσιογραφία. Είμαι απόφοιτη Ιδ.ΙΕΚ και απο την πρώτη στιγμή ξεκίνησα να γράφω πρώτα ως blogger και στην συνέχεια κάνοντας την πρακτική μου σε διάφορες ιστοσελίδες. Πλέον θεωρώ ότι είμαι κατασταλαγμένη και ξέρω ποια είναι η είδηση που ενδιαφέρει τον κόσμο. Μου αρέσει να ταξιδεύω και όποτε μπορώ το κάνω. Λατρεύω την χώρα μας και την φωτογραφία. Δεν υπάρχει περίπτωση να με δεις στην φύση και να μην έχω φωτογραφική μηχανή μαζί μου