MasterChef 4: Βαρθαλίτη υποκλινόμαστε στη συνταγή σου-Έφτιαξε γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι και μας έτρεξαν τα σάλια!

Είστε γλυκατζήδες αλλά δε θέλετε να τρώτε πολλή ώρα στην κουζίνα προσπαθώντας να φτιάξετε γλυκά; Ο Σταύρος Βαρθαλίτης ο Έλληνας Masterchef, ο οποίος θα εμφανίζεται στην εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» δύο φορές την εβδομάδα έδωσε στους τηλεθεατές μία συνταγή που η αλήθεια είναι μας έκανε να λιώσουμε από γλύκα!

Εδώ τα ΥΛΙΚΑ για το γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι:

500 γρ. φύλλο κανταΐφι

300 γρ. βούτυρο λιωμένο

 

Για την κρέμα

900 γρ. γάλα πλήρες

150 γρ. ζάχαρη

110 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

40 γρ. βούτυρο

3 κρόκους

 

Εκχύλισμα βανίλιας

Για το σιρόπι

600 γρ. ζάχαρη μεταλλική

350 γρ. νερό

Φλούδα και χυμό από μισό λεμόνι

80 γρ. μέλι

Δείτε ΕΔΩ την εκτέλεση!