Είστε γλυκατζήδες αλλά δε θέλετε να τρώτε πολλή ώρα στην κουζίνα προσπαθώντας να φτιάξετε γλυκά; Ο Σταύρος Βαρθαλίτης ο Έλληνας Masterchef, ο οποίος θα εμφανίζεται στην εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» δύο φορές την εβδομάδα έδωσε στους τηλεθεατές μία συνταγή που η αλήθεια είναι μας έκανε να λιώσουμε από γλύκα!
Εδώ τα ΥΛΙΚΑ για το γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι:
500 γρ. φύλλο κανταΐφι
300 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα
900 γρ. γάλα πλήρες
150 γρ. ζάχαρη
110 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
40 γρ. βούτυρο
3 κρόκους
Εκχύλισμα βανίλιας
Για το σιρόπι
600 γρ. ζάχαρη μεταλλική
350 γρ. νερό
Φλούδα και χυμό από μισό λεμόνι
80 γρ. μέλι
Δείτε ΕΔΩ την εκτέλεση!